Eén week GOK volgen om het te ervaren

vrijdag 26 januari 2018

Lees Sarah haar ervaringen in haar week GOK:

Dag 3: woensdag 24 januari 2018

Sporten is blijkbaar prima te doen na een dag met weinig koolhydraten. Ik heb dinsdagavond tijdens het sporten geen verschil gemerkt en daar was ik blij mee.

De woensdagochtend ben ik gestart met een klein schaaltje Griekse yoghurt met 1 handje zelfgemaakte notenmuesli. Dit bevalt mij goed qua smaak. Qua hoeveelheid vind ik het een beetje weinig lijken, maar na het op te hebben gegeten zit ik toch best vol. Liesbeth had in haar blog al een keer benoemt dat 100 gram Griekse yoghurt toch echt te weinig voor haar was. Ik begrijp haar probleem volledig.

Ik ben naar mijn werk gegaan en benieuwd hoelang ik het ga volhouden zonder trek/hongergevoel te krijgen. Tegen verwachting in gaat dit best goed. Maar om half 12 krijg ik toch een beetje trek. Gelukkig heb ik even pauze en kan ik vroeg aan mijn lunch beginnen. Ik had in de vriezer nog een aantal stukjes zelfgemaakt Noors platbrood liggen en nam er daarvan 2 mee naar werk samen met een groot stuk brie. Ik heb heerlijk gesmuld want ik ben dol op brie. Voor de zekerheid had ik wat noten in meegenomen. Maar tot mijn verbazing heb ik de noten niet nodig gehad. Het was met deze hoeveelheid prima te doen tot de warme maaltijd. Bij de warme maaltijd was het tijd voor mijn koolhydraatuurtje en ik at Chinese kool salade met druiven, feta, ei en daarbij gebakken aardappeltjes, mayonaise en een vegetarische hamburger (zie foto’s). In de avond stond opnieuw op de planning om te gaan sporten. Dit ging helaas niet door onverwachts bezoek. Wel was ik over dag met het openbaar vervoer naar mijn werk gereisd en had van tram naar werkplek en terug in totaal ongeveer 30 min gelopen (met zware rugtas!). Gelukkig hiermee toch nog wat beweging gehad.

Dag 4: donderdag 25 januari 2018

Ik begin mijn dag met Noors platbrood dik belegd met 48+ kaas. Alweer platbrood? Ja, als je dit maakt is het handig om in een keer een grote hoeveelheid te maken en in te vriezen. Zo heb je een makkelijk ontbijt of een makkelijke lunch.

Ik heb een ochtendje vrij, dus ik heb tijd om een stukje te lopen. Want ja, beweging is ook belangrijk. Daarnaast heb ik weer tijd om iets te bakken. Ik ga opzoek naar een recept in boek 4 van GOK. Ik kom uit bij pannenkoeken met slagroom. Het klinkt in ieder geval goed en het is simpel om te maken. Ik maakte 1 grote pannenkoek met een laagje slagroom (zie foto). Uiteindelijk viel de smaak mij erg tegen, doordat de pannenkoek met name bestond uit ei. Het was dus eigenlijk ei met slagroom en dit vond ik niet echt lekker. Maar ja, toch weer wat nieuws geprobeerd!

Wat ik vanavond eet is nog een verassing. Ik eet bij mijn ouders. Het is mijn koolhydraatuurtje, dus dat maakt het makkelijker. Hopelijk wordt het iets waar ik een mooi koolhydratenuur van kan maken.

Goedevoornemens volhouden?

Kieskeurige eter? Gratis e-book!